「食光芬芳」 用味道記憶的食光，不會遺忘 第一屆 眷村美食好味道 特展

主辦人/單位: 懿能藝術
活動類別: 展覽

首次展演日期: 2016-04-02    結束展演日期: 2016-05-29
詳細時間說明:
2016.04.02-2016.05.29 （9:00-17:00周一休）免票入場

活動地點: 四四南村(臺北市信義公民會館B館)
活動地址: 台北市信義區松勤街50號

「食光芬芳」第一屆眷村美食好味道特展！

共同主辦：臺北市信義區公所、懿能藝術  贊助：福忠字號、廣達香

展覽地點：臺北市信義公民會館B館（四四南村）

展出期間：2016.04.02-2016.05.29 （9:00-17:00周一休）免票入場

從餐桌上的美味故事訴說眷村生活精神

眷村美食跟著人們的遷移來自於大江南北抵達台灣，經過時光與生活的融合，紅燒牛肉麵、水餃、拌麵、五更腸旺、滷味等等來自眷村的美食，已經成為台灣知名美食的一部分，存在心裡、吃在口裡、存在生活裡，已是台灣生活日常的必然底蘊，生根為台灣原生的一份子。

第一屆眷村美食好味道特展，以「食光芬芳」用味道記憶的食光，不會遺忘為主題，在四四南村的眷村古建築裡，重現那些年眷村生活的美好食光。從家庭餐桌上的菜色尋訪真實故事，看生活，懂美食。建築或拆遷、人們或遷徙，美食記載的那些年就這麼隨著日常三餐融入了我們的大街小巷，用味道記憶的美好食光，不會遺忘。

同時也製作免費精美食譜卡，展覽期間限量發贈參觀民眾。

展覽期間，不僅可以經由展示看到體驗到眷村生活，更能在週末有試做、試吃的體驗，讓你食光芬芳，還要口齒留香。

展覽空間介紹：

菜色區：四張餐桌、四個家庭的故事。每一碗麵、每盤菜，都是遷居之後與新生活奮鬥努力的故事。藉著每個餐桌上的菜色，重現眷村生活的情調。陳列的餐具、物件、文物以真跡與珍品為主。從餐桌上的小故事延伸到眷村美食的歷史與故事。

名人說故事：邀請王偉忠、葉怡蘭分享眷村生活、美食體驗。

日常體驗區：沒有麻將聲，就不是眷村了～展場內裝置麻將桌、擲骰子桌、古早雜貨店、曬衣場、小客廳，重現眷村環境。

週末體驗：逢週末將舉辦眷村媽媽教你包水餃、福忠字號拌麵試吃等免費參加體驗活動。

策展團隊：

策展人：吳滋懿、劉逸中

展覽裝置：玩強設計有限公司

平面設計：黃子源

攝影：BO-LIN LO

主視覺演出：曹晏豪、LUCY LEE

服裝：RIBBON HSIEH   妝髮：李孟書

食譜製作：楊伯伯、福忠字號、廣達香、明德豆瓣醬

食光碗公合作夥伴：安得烈食物銀行、嘖嘖

食光碗公設計：方序中

特別感謝協助：

電視製作人王偉忠、飲食文化作家葉怡蘭、南村小吃店、明德豆瓣醬、二空新村涼麵、台南二空仁德眷村樹屋、陸光小館。

新聞聯絡人：懿能藝術 info@jilwu.com

費用說明:
免票入場（週一休）

售票網址: https://www.facebook.com/savoringtime/    活動聯絡人: 懿能藝術